快手菜(臘腸炒土豆絲)
來源:美味食譜館 2.78W
用料
土豆 | 一個 |
臘腸 | 一根 |
蒜頭 | 兩瓣 |
小辣椒 | 兩個個 |
蔥花 | 適量 |
快手菜(臘腸炒土豆絲)的做法
土豆切絲,然後淘洗三四次,瀝乾水分。(目的是洗掉澱粉,吃起來更爽口。)
臘腸切斜片、小辣椒切片、蒜頭切片、蔥切末。
熱鍋加油,加入蒜頭、小辣椒爆香。然後將臘腸倒入煎到變透明。
土豆絲倒進鍋,大火翻炒,灑少許水,蓋上蓋子。
加點醬油,加點鹽,撒蔥花~出鍋~
用料
土豆 | 一個 |
臘腸 | 一根 |
蒜頭 | 兩瓣 |
小辣椒 | 兩個個 |
蔥花 | 適量 |
快手菜(臘腸炒土豆絲)的做法
土豆切絲,然後淘洗三四次,瀝乾水分。(目的是洗掉澱粉,吃起來更爽口。)
臘腸切斜片、小辣椒切片、蒜頭切片、蔥切末。
熱鍋加油,加入蒜頭、小辣椒爆香。然後將臘腸倒入煎到變透明。
土豆絲倒進鍋,大火翻炒,灑少許水,蓋上蓋子。
加點醬油,加點鹽,撒蔥花~出鍋~