適合老人孩子吃&簡單易學的@上湯白玉菇杭白菜🥬

同事教的，說是非常簡單，這次用家裡不同的食材做了試試看，味道也很不錯

用料  

適合老人孩子吃&簡單易學的@上湯白玉菇杭白菜🥬的做法  

1. 杭白菜洗乾淨，開水裡面汆一下，不要時間太長，一分鐘到一分半鐘就可以，太短了根子不容易熟

2. 把白玉菇接著放進去汆一下，多汆一會，然後拿筷子撈出來的白玉菇軟了就熟了

3. 把汆好的白玉菇和杭白菜放在容器裡，鍋裡重新放水，水量根據菜的量看放多少，基本上水量要讓菜泡進去的程度。水開以後依次放入生抽、蠔油、鹽調味。湯汁好了直接倒入汆好的菜裡面，滴幾滴香油就完工了

小貼士

是不是超級簡單，清淡又營養，孩子、老人都非常適合吃！對於減肥瘦身的人也很有幫助！注意的一點就是，杭白菜不能燙時間太長，不然蔬菜的營養流失會很快。