家常菜 下酒•下飯菜→小魷魚拌黃瓜 來源:美味食譜館 9.65K 用料 小魷魚 4只 黃瓜 半根 洋蔥 1/4個 小蔥 適量 蒜末 2瓣 胡蘿蔔 1/4根 下酒•下飯菜→小魷魚拌黃瓜的做法 魷魚洗淨 切成圈圈 沸水焯一下,放進去1分鐘左右,馬上撈出 瀝水,待涼 黃瓜切片,胡蘿蔔切絲,洋蔥切條 用辣椒面,米醋,醬油,鹽,白糖拌勻 又辣又甜又酸的冷盤,可作為下酒菜,也可作為下飯菜 小貼士焯魷魚時,注意不要時間太長 下酒 飯菜 魷魚