下酒•下飯菜→小魷魚拌黃瓜

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下酒•下飯菜→小魷魚拌黃瓜的做法步驟圖

用料  

小魷魚 4只
黃瓜 半根
洋蔥 1/4個
小蔥 適量
蒜末 2瓣
蘿蔔 1/4根

下飯菜→小魷魚拌黃瓜的做法  

  1. 魷魚洗淨

    下酒•下飯菜→小魷魚拌黃瓜的做法步驟圖 第2張
  2. 切成圈圈

    下酒•下飯菜→小魷魚拌黃瓜的做法步驟圖 第3張
  3. 沸水焯一下,放進去1分鐘左右,馬上撈出

    下酒•下飯菜→小魷魚拌黃瓜的做法步驟圖 第4張
  4. 瀝水,待涼

    下酒•下飯菜→小魷魚拌黃瓜的做法步驟圖 第5張
  5. 黃瓜切片,胡蘿蔔切絲,洋蔥切條

    下酒•下飯菜→小魷魚拌黃瓜的做法步驟圖 第6張
  6. 辣椒面,米醋,醬油,鹽,白糖拌勻

    下酒•下飯菜→小魷魚拌黃瓜的做法步驟圖 第7張
  7. 又辣又甜又酸的冷盤,可作為下酒菜,也可作為下飯

    下酒•下飯菜→小魷魚拌黃瓜的做法步驟圖 第8張

小貼士

焯魷魚時,注意不要時間太長

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