家常菜 低脂版鹹蛋黃拌豆腐 來源:美味食譜館 2.77W 用料 鹹蛋黃 2個 內脂豆腐 1塊 胡椒粉 少許 生抽 2勺 醋 2勺(我口味較酸,醋略多於生抽) 蔥 少許 姜 兩片切丁 蒜 少許 白糖 小半勺 香油 小半勺 低脂版鹹蛋黃拌豆腐的做法 豆腐切小塊,瀝水控幹備用 兩個鹹鴨蛋切碎,多蛋黃少蛋白,加到豆腐上 兩勺陳醋,兩勺生抽,小半勺白糖,小半勺香油,攪拌均勻,澆在豆腐上 撒上胡椒粉,攪拌均勻即可,快手低脂,無油無鹽 豆腐 黃拌 鹹蛋 低脂版