家常菜 口蘑炒牛肉 來源:美味食譜館 5.61K 用料 口蘑 200克 牛肉 150克 蠔油 1勺 料酒 1/2勺 蔥姜 適量 鹽 適量 口蘑炒牛肉的做法 口蘑洗淨切片備用 牛肉片提前10分鐘用蠔油,料酒和鹽抓勻醃製後,放入油鍋中炒至變色盛出備用 鍋熱放油,蔥姜爆香 放入口蘑炒至軟爛 放入牛肉片後加入適量的鹽調味翻炒即可出鍋 小貼士醃製牛肉片時可以加入雞蛋或是澱粉,牛肉口感會更加嫩一些 好吃 口蘑炒牛肉 牛肉 口蘑