爆!爆!好吃的孜然麻辣牙籤肉🌶️。
來源:美味食譜館 1.86W
超級簡單哈,除了穿牙籤稍微麻煩一點,其他都0技術含量!
空氣炸鍋20分鐘,速成零嘴兒小吃。
用料
豬肉 | 250克 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
食用油 | 10克 |
澱粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 3克 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
黃豆醬 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
蔥末 | 適量 |
爆!爆!好吃的孜然麻辣牙籤肉🌶️。的做法
肉洗淨切片,牙籤泡熱水10分鐘備用;
肉片加入所有調味料抓勻,醃製30分鐘以上;
用牙籤串上醃好的肉;
牙籤肉放入空氣炸鍋,刷上一層油,撒上孜然粉和辣椒粉;
空氣炸鍋180度10分鐘,翻面,撒入芝麻和蔥花,再烤10分鐘,裝盤開吃✌️!
香!
小貼士
♥️tips:
空氣炸鍋最好不要墊紙,那樣烤得更透更香。
一定要翻一次面,那樣兩面才會香脆焦黃哦。