土豆燉小雞腿
來源：美味食譜館 2.05W
用料
| 土豆 | 兩個 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 1湯勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 小雞腿 | 二斤（大約十多個） |
土豆燉小雞腿的做法
土豆切塊，雞腿洗淨涼水下鍋焯水放入一些料酒，水開撈出控幹水分，蔥分兩份，蔥葉可以切碎等出鍋撒上，蔥白切段，香菜切段（可放可不放）
鍋中放入適量油，小火燒熱，放入一勺白糖，然後用鏟子不停地炒，炒至冒泡放入小雞腿
放入雞腿炒至上色，要均勻，然後加入適量水放入蔥段薑片燉五分鐘
裝盤，撒上蔥花，香菜碎（可以不放）
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小貼士
香菜放不放都可以，我沒有放，雞腿一定要控幹水分，不然上色的時候容易往外嘣油。喜歡吃土豆的可以少放點雞腿多放土豆，個人覺得這裡面土豆好吃
