家常爆炒扇貝肉
來源：美味食譜館 2.27W
用料
| 冰凍扇貝肉 | 約一斤 |
| 姜蒜碎 | 適量 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 蠔油 | 約1湯匙 |
| 醬油 | 一點點 |
| 料酒 | 約1湯匙 |
| 牛角椒 | 1個 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 香菜蔥花 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
家常爆炒扇貝肉的做法
扇貝肉去掉黑色那些髒物，然後用澱粉抓洗乾淨，瀝乾水分
![家常爆炒扇貝肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家常爆炒扇貝肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋放油，倒進姜蒜，辣椒，洋蔥一起炒
![家常爆炒扇貝肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家常爆炒扇貝肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
再倒扇貝肉，一起翻炒
![家常爆炒扇貝肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家常爆炒扇貝肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
再撒點胡椒粉和澆上料酒翻炒幾遍，蓋上蓋子至全熟
![家常爆炒扇貝肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家常爆炒扇貝肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
澆點醬油和蠔油一起翻炒幾遍，撒上香菜，蔥花即可
![家常爆炒扇貝肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "家常爆炒扇貝肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
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