鮮嫩多汁‼️好吃到舔手指的蒜香紅燒雞腿
來源:美味食譜館 1.06W
🌈今天分享一道超好吃的雞腿做法,這樣做的雞腿鮮嫩多汁,做法也超簡單,快來試試~
用料
琵琶腿 | 5個 |
小蔥 | 2根 |
薑絲 | 少許 |
大蒜 | 2瓣 |
胡椒粉 | |
白糖 | |
生抽 | |
料酒 | |
老抽 | |
蠔油 | |
食鹽 |
鮮嫩多汁‼️好吃到舔手指的蒜香紅燒雞腿的做法
雞腿兩面各劃兩刀,放入蔥段薑絲和蒜末
加入兩勺生抽,一勺料酒,半勺胡椒粉,半勺白糖,半勺食鹽,一勺蠔油,半勺老抽,抓勻醃製二十分鐘
鍋裡倒適量油,放雞腿兩面都煎到焦黃。
倒入醃雞腿的料汁
再加半碗水蓋蓋子中小火燜三分鐘左右就可以了。