香菇有機花菜-簡單易做又好吃的素菜,快點來!
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蔬菜是我們餐桌上常見的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,這是一門學問,也是一種技巧。如果你願意,請跟著我來學,從最簡單的蔬菜開始。
今天給大家分享-香菇有機花菜。
用料
老豆腐 | |
香菇 | |
有機花菜 | |
紅油豆瓣醬 | |
蒜 | |
油 | |
鹽 |
香菇有機花菜-簡單易做又好吃的素菜,快點來!的做法
老豆腐買回來切片,熱鍋熱油,把老豆腐兩面煎黃。
香菇洗淨切片,有機花菜洗淨掰成小塊。
鍋裡倒油,爆香蒜末,挖一勺紅油豆瓣辣醬放入鍋裡煸炒,把有機花菜、香菇和老豆腐依次倒入鍋裡翻炒,可以適當加點水,撒鹽調味,待有機花菜變軟就能出鍋。
小貼士
老豆腐不能切太薄,1釐米左右,熱鍋熱油煎,待一面煎黃之後再翻面,否則易碎。