土豆燉海帶-簡單易做又好吃的素菜，快點來！

蔬菜是我們餐桌上常見的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，這是一門學問，也是一種技巧。如果你願意，請跟著我來學，從最簡單的蔬菜開始。

今天給大家分享-土豆燉海帶。

用料  

土豆燉海帶-簡單易做又好吃的素菜，快點來！的做法  

1. 姜蒜切末，海帶結洗淨，土豆削皮切塊，香菇洗淨切塊。

2. 鍋裡熱油，放入姜蒜煸炒出香味，再放入一大勺郫縣豆瓣醬煸炒。倒入土豆塊、香菇塊和海帶結，加適量生抽，翻炒上色。

3. 加入適量的清水，開大火燒滾後，開小火燜煮20分鐘左右，加鹽調味，撒一把香菜，出鍋。

小貼士

海帶結也可以換成海帶塊和海帶絲。不吃辣的也可以做成紅燒汁。