西藍花木耳炒
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用料
| 西蘭花 | |
| 木耳 | |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
西藍花木耳炒的做法
鍋熱後倒油，放蔥薑蒜翻炒幾下後，倒入焯好的西藍花木耳大火翻炒
![西藍花木耳炒的做法圖解 西藍花木耳炒的做法步驟 第2張]( "西藍花木耳炒的做法圖解 西藍花木耳炒的做法步驟 第2張")
覺得有點幹，倒一點清水。放些鹽，繼續翻炒
![西藍花木耳炒的做法圖解 西藍花木耳炒的做法步驟 第3張]( "西藍花木耳炒的做法圖解 西藍花木耳炒的做法步驟 第3張")
我喜歡西藍花脆脆的口感，可以很好得保留纖維素。喜歡軟一點口感的朋友可以放些水煮煮。
![西藍花木耳炒的做法圖解 西藍花木耳炒的做法步驟 第4張]( "西藍花木耳炒的做法圖解 西藍花木耳炒的做法步驟 第4張")
試味，淡了就再放點鹽，再翻炒幾下，就可以出鍋了
![西藍花木耳炒的做法圖解 西藍花木耳炒的做法步驟 第5張]( "西藍花木耳炒的做法圖解 西藍花木耳炒的做法步驟 第5張")
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