清炒蛋花木耳
來源：美味食譜館 2.89W
用料
| 木耳 | 10朵 |
| 雞蛋 | 5個 |
| 鹽 | 3克 |
| 薑絲 | 若干 |
| 蔥花 | 若干 |
清炒蛋花木耳的做法
木耳改刀成小塊，生薑切細絲，備用。
![清炒蛋花木耳的做法圖解 清炒蛋花木耳的做法步驟 第2張]( "清炒蛋花木耳的做法圖解 清炒蛋花木耳的做法步驟 第2張")
木耳焯水，冷水下鍋開鍋兩分鐘撈出，沖涼。
![清炒蛋花木耳的做法圖解 清炒蛋花木耳的做法步驟 第3張]( "清炒蛋花木耳的做法圖解 清炒蛋花木耳的做法步驟 第3張")
雞蛋用筷子炒制，蛋液倒入鍋中，筷子同步快速攪動，蛋花即成。
![清炒蛋花木耳的做法圖解 清炒蛋花木耳的做法步驟 第4張]( "清炒蛋花木耳的做法圖解 清炒蛋花木耳的做法步驟 第4張")
薑絲爆香，木耳炒制，食鹽調味，蛋花回鍋。
美味即成![清炒蛋花木耳的做法圖解 清炒蛋花木耳的做法步驟 第5張]( "清炒蛋花木耳的做法圖解 清炒蛋花木耳的做法步驟 第5張")
開飯
吃飯、睡覺、打豆豆...![清炒蛋花木耳的做法圖解 清炒蛋花木耳的做法步驟 第6張]( "清炒蛋花木耳的做法圖解 清炒蛋花木耳的做法步驟 第6張")
小貼士
木耳具有軟化血管， 清理體內垃圾等功效。
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