雙椒豆腐泡
來源：美味食譜館 1.59W
中午做了尖椒、紅椒炒豆腐泡。也是為了趕緊吃掉冰箱裡的剩菜，天氣太熱，有啥做點啥，不能久放的就先吃掉。
用料
| 豆腐泡 | 300克 |
| 紅辣椒 | 1個 |
| 蔥 | 1克 |
| 姜 | 1克 |
| 花椒粉 | 半茶勺 |
| 雞精 | 半茶勺 |
| 植物油 | 適量 |
| 尖椒 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 五花肉 | 50g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 半茶勺 |
| 鹽 | 半茶勺 |
| 水 | 適量 |
雙椒豆腐泡的做法
豆泡洗淨控幹切塊
![雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第2張]( "雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第2張")
五花肉切片
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胡蘿蔔切片
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蔥薑蒜切碎，尖椒和紅辣椒切好
![雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第5張]( "雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第5張")
鍋內油燒熱
![雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第6張]( "雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第6張")
下入五花肉煸炒
![雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第7張]( "雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第7張")
放入生抽、花椒粉、蔥薑蒜爆香
![雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第8張]( "雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第8張")
下入豆腐泡煸炒
![雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第9張]( "雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第9張")
加水加鹽燉一小會入味，胡蘿蔔放入
![雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第10張]( "雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第10張")
湯剩很少時候，放入尖紅辣椒翻炒，加雞精出鍋
![雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第11張]( "雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第11張")
裝盤，撒上蔥花
![雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第12張]( "雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第12張")
成品圖
![雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第13張]( "雙椒豆腐泡的做法步驟圖，雙椒豆腐泡怎麼做好吃 第13張")
小貼士
這道菜最後可以勾芡，色澤會更好看。
