雙蔬豆腐

用料  

雙蔬豆腐的做法  

1. 荷蘭豆一小把，切粗絲，紅椒半個，切粗絲，豆腐切小塊，兩面煎黃。蔥蒜香菜切碎。鍋熱油，炒香蔥蒜末，倒入紅椒和荷蘭豆炒幾下

2. 倒入煎好的豆腐

3. 加醬油，鹽，醋，少許蜂蜜或者糖，炒入味，撒香菜碎，炒勻出鍋

小貼士

荷蘭豆應該後放才好，我這回是先放進去的，結果，炒出來顏色都不綠綠的了，失敗。