超好吃的快手醬炒蘑菇片

隔離在家，又開始愛上我的下廚房軟體。

用料  

超好吃的快手醬炒蘑菇片的做法  

1. 我上次自己做的時候忘了拍圖，先給描述之後補圖。1，蘑菇洗淨切片，鍋內入油，油熱後姜蒜片入鍋炒香，加入蘑菇片，小火翻炒。

2. 2，蘑菇變軟後，在鍋中心加一點點油，加入黃豆醬，醬和油融和後，把四周的蘑菇片翻入醬中翻炒，這時鍋內蘑菇會漸漸出水，加入香葉和八角和黑胡椒粉繼續翻炒，到你覺得差不多入味了，就可以吃了。

3. 配牛排和西紅柿吃，完美。

4. 如果平時沒心情專門炒這個醬，可以提前炒好量多一些放進一個罐子，存好，吃的時候加熱一下。冰箱放1周沒有問題。