家宴▪️時蔬炒烤腸

這道菜借鑑了鈺兒美食Y的竹報平安黃瓜盅。也是因為喜獲太太樂過年大禮包，才得以做這道美味佳餚。

用料  

家宴▪️時蔬炒烤腸的做法  

1. 👉老規矩食材集合😄

2. 👉將黃瓜切3段，用小刀從黃瓜段兩側3-4毫米的位置豎著切到黃瓜1/3處，去掉上部，同時輕挖掉內瓤。注意底部不要挖穿了哦。
   👉切好後，用邊角餘料做出竹子的枝葉部分。

3. 👉接著處理剩餘食材，即全部切成小丁，如圖

4. 👉接著按照胡蘿蔔—香菇—烤腸—萵筍的順序放水鍋內汆水

5. 👉煮熟後撈出

6. 👉接著鍋內倒入適量玉米油，不宜過多。油熱下汆水的食材，炒勻。

7. 👉最後新增適量太太樂蔬之鮮拌勻即可

8. 👉出鍋操盤