視訊｜松茸番茄肥牛面｜牛佤松茸食譜

牛佤松茸食譜，分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面：

用料  

視訊｜松茸番茄肥牛面｜牛佤松茸食譜的做法  

1. 把番茄洗淨切丁，生菜洗淨切段，大蒜切丁，午餐肉切片，備用。

2. 掛麵下開水鍋中煮熟撈出過涼水，瀝水後備用。

3. 熱鍋下油，放入大蒜翻炒，倒入番茄和白糖炒至出汁水，加入適量清水，添入食鹽和醬油調味。

4. 水開後，放入肥牛，午餐肉，生菜和（牛佤）凍幹松茸菌，燉煮3~5分鐘，即可裝盤澆汁到掛麵上。

小貼士

1、水開煮意麵時，可以適量添入食鹽，口感更佳。

2、可以依喜好添入辣椒拌醬。