快手版奶油蘑菇湯
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用料
口蘑 | 5只 |
番茄 | 一個 |
牛奶 | 一盒(500g) |
蝦仁 | 5~8個(如果沒有可用蝦皮代替) |
蔥 | 一根 |
蒜瓣 | 一瓣 |
快手版奶油蘑菇湯的做法
將蒜瓣洗淨切片,放入沸水中,沸騰大約十五秒後放入切成小塊兒的番茄
番茄熬煮出香味後,放入長蔥段繼續熬煮五分鐘左右
放入切薄片的口蘑一起熬煮
水開後開小火慢燉,然後放入洗淨的蝦仁
水沸後放入牛奶,兩匙橄欖油,攪拌均勻,小火慢煨一分鐘關火,根據個人口味放適量鹽和雞精,即可出鍋食用