彩雲絲肉
來源:美味食譜館 2.04W
自己瞎弄的,不過味道真不錯(可能是自己做的原因😂)哈哈qwq你看這色澤(p的(〃∇〃),)此美食只應天上有,´◡`
用料
雞 | 半隻 |
黃瓜 | 一根 |
胡蘿蔔 | 一根 |
辣椒小尖椒 | 四、五個 |
薑片 | 五片 |
蒜 | 六伴 |
花椒 | 一小把 |
豆瓣醬 | 三勺 |
芝麻 | 二滿勺 |
醬油 | 看著辦😂 |
彩雲絲肉的做法
先把“雞肉出水”,出水同時放入“2片薑片”洛,“花椒幾粒”,愉快的出水,時間看到開了就可以了( '▿ ' )
再把薑片切3片蒜拍一哈,不用弄很碎。
“胡蘿蔔、黃瓜切絲兒~”尖椒切圓粒開始了🤒
①入油,
②下花椒 薑片 蒜粒 尖椒 芝麻 豆瓣醬 醬油。(按照我說的順序來)
③下雞肉(哦對了肉看你們自己想怎麼切)
④炒好出鍋
⑤先下胡蘿蔔絲(炒一會),然後下豆芽,再下黃瓜。鍋裡如果有多餘的油,就直接炒,沒有就倒一點。
⑥可以把雞肉裡面的油水倒到菜裡面。
⑦再倒醬油。
⑧舀出來。
⑨我感覺色澤不是很好,然後,再開,火,倒油,熱油下豆瓣醬。炸一會,然後倒出來,放菜表面,也可以直接把菜倒回去炒。(這一步也可以省略)
“🍥因為後來我吃沒有蘸豆瓣醬也很好吃。
🍷🍹🍸🍦☕🍵🍺🍻
然後再配一瓶飲料或酒吧。”
風吹鈴幾月,菜只為你💓
小貼士
你們也可以隨意調整