家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉
來源：美味食譜館 1.41W
用料
| 牛肉 | 克 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 青椒 | 1個 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 鹽 | 克 |
牛肉洗好切片，加入料酒、生抽、胡椒粉、澱粉醃製
![家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第2張]( "家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第2張")
洋蔥切絲
![家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第3張]( "家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第3張")
準備好，蒜、姜、青椒
![家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第4張]( "家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第4張")
熱鍋涼油，倒入牛肉翻炒，變色即可乘出
![家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第5張]( "家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第5張")
下入姜蒜翻炒出香味後，加入洋蔥青椒翻炒一會
![家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第6張]( "家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第6張")
下入牛肉一起翻炒
![家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第7張]( "家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第7張")
加入少許的鹽，一點點料酒，看到洋蔥和青椒微微發軟差不多就好了
![家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第8張]( "家常版簡單又下飯的青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第8張")
小貼士
加入澱粉會使肉鮮嫩，我這裡加的是玉米澱粉其他澱粉應該也行
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