家常菜 洋蔥炒肉(簡單家常菜) 來源:美味食譜館 1.41W 簡簡單單,又得一餐!🙈無丁點技術含量,就是記錄下下廚滴日子 用料 五花肉 100克 洋蔥 1個 蠔油 1小勺 洋蔥炒肉(簡單家常菜)的做法 洋蔥洗淨切斷 過水,用手掰開連線著的蔥片(作用是:炒的時候受熱均勻,容易熟) 掰完瀝水備用 鍋裡放點底油,放入五花肉炸出些油,五花肉油膩,我喜歡煉幹些,不喜歡五花肉的用其他部位瘦肉 下洋蔥斷翻炒2分鐘,放適量的鹽 炒了2分鐘後,洋蔥從紫色變成淡紫色,放一點耗油提鮮翻炒10秒,關火 炒好,這樣炒香甜美味,平時不愛吃飯的女兒今晚拿來拌飯吃,還給我一個頂呱呱!😇感覺她在鼓勵我多下廚😂,幾塊錢就能解決一碟,不貴好吃下飯就好!🤪 家常菜 炒肉 洋蔥