家常小菜一洋蔥炒牛肉
來源：美味食譜館 1.56W
用料
| 牛肉 | 適量 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 甜麵醬 | 1勺 |
| 蔥 | 2根 |
家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法
先把牛肉切小片醃製，醬油1勺、白砂糖1勺、油1勺、生粉1勺、蛋白液適量醃製半個小時(提前醃製一晚牛肉更滑哦)
![家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第2張]( "家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第2張")
對半切開
![家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第3張]( "家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第3張")
切好備用
![家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第4張]( "家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第4張")
起鍋燒油，把切好的蒜爆一下，聞到香味，倒入牛肉
![家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第5張]( "家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第5張")
中火翻炒1分鐘左右盛出
![家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第6張]( "家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第6張")
中火倒入洋蔥翻炒片刻，有點軟了就倒入牛肉，加入醬油、白砂糖、老抽、鹽、甜麵醬翻炒4分鐘即可
![家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第7張]( "家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第7張")
撒上蔥花
![家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第8張]( "家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第8張")
熱鍋倒入芝麻，不用下油，翻炒至芝麻變色即可
![家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第9張]( "家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第9張")
完成
![家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第10張]( "家常小菜一洋蔥炒牛肉的做法步驟圖 第10張")
