素寶

來源:美味食譜館 3.21W
素寶的做法步驟圖,素寶怎麼做好吃

選取常見素菜中有營養的幾樣食材做的家常可口小菜,我給它起名素寶。

用料  

油菜
黑木耳
豆腐泡
蘿蔔
水澱粉
醬油

素寶的做法  

  1. 油菜和胡蘿蔔洗淨切片。黑木耳用水發好。然後用開水將這幾樣都焯一下備用。姜切末。

  2. 炒鍋加底油燒熱,下薑末爆鍋,下黑木耳、胡蘿蔔和豆腐泡翻炒,加少許白糖、醬油,並放入油菜繼續翻炒幾分鐘

  3. 最後加食鹽調味,水澱粉勾芡即可出鍋

小貼士

1、食材先焯一下再下鍋炒可以避免炒的時候出水,水多了就不好吃了
2、不吃素的朋友還可以用耗油代替白糖和醬油。

熱門標籤