美味小炒
來源：美味食譜館 2.78W
煙燻豆乾和香椿味道是特色。下飯。
用料
| 煙燻豆乾 | 兩塊 |
| 茭白筍 | 1條 |
| 杏鮑菇 | 1個 |
| 新鮮香椿葉 | 適量 |
| 姜 | 兩片 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 少量 |
煙燻豆乾、茭白筍、杏鮑菇切絲
香椿葉和姜搗成泥，加水半碗備用
鍋中熱油，加入上述材料，再加入適量鹽和少量生抽，翻炒後加蓋燒燜萬分鍾即可
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