塌菜
來源:美味食譜館 1.62W
用料
鹽 | 3克 |
塌菜 | 1顆 |
醬油 | 半勺 |
耗油 | 半勺 |
蒜 | 6瓣 |
塌菜的做法
塌菜一顆
每片葉子掰下來洗淨
大蒜切片
鍋起油大蒜爆香只金黃色
下塌菜大火翻炒2分鐘
加半勺鹽
半勺耗油翻炒三分鐘
出鍋前淋3-5滴味極鮮
裝盤
小貼士
這個菜只有上海冬天有,在其他地方還沒見到過,可能是我見識少,老鐵你們見過嗎?
用料
鹽 | 3克 |
塌菜 | 1顆 |
醬油 | 半勺 |
耗油 | 半勺 |
蒜 | 6瓣 |
塌菜的做法
塌菜一顆
每片葉子掰下來洗淨
大蒜切片
鍋起油大蒜爆香只金黃色
下塌菜大火翻炒2分鐘
加半勺鹽
半勺耗油翻炒三分鐘
出鍋前淋3-5滴味極鮮
裝盤
小貼士
這個菜只有上海冬天有,在其他地方還沒見到過,可能是我見識少,老鐵你們見過嗎?