超級好吃又簡單的拌香乾
來源:美味食譜館 2.71W
我是個吃貨~
而身為吃貨的我特別愛豆類食品~
什麼香乾,滷豆腐,油豆腐,新鮮嫩老豆腐…………
疫情在家,買現做好吃的拌食實在費力~
自己動手來個滷味香乾拌吧~
有姜➕蒜末➕芝麻的味道,真的好吃停不下來!
一起來做做吧!
用料
滷味香乾 | 1包 |
蒜果 | 一整個 |
姜 | 3片 |
芝麻 | 1湯勺 |
幹辣椒粉 | 1湯勺 |
生抽 | 1湯勺 |
老抽 | 0.5湯勺 |
孜然粉 | 撒3下 |
食鹽 | 少許,2克 |
油 | 2湯勺 |
超級好吃又簡單的拌香乾的做法
滷味香乾一包,切成薄片備用~
香菜三根切小手指長度的段備用~
一頭蒜切成末,三片姜拍一下再切成末,放入一個盆中,開始準備加入其他調料~
調料碗再繼續加入辣椒粉➕芝麻~
調料盆加入老抽➕生抽~
調料盆繼續加入鹽加孜然粉並攪拌均勻,調料盆準備完成!
重點來了!油在鍋內燒開,將油澆在調料上~
調料享受著熱油的包裹,再攪拌一下~
最後放入香乾和香菜,攪拌~
攪拌均勻後,可口的香乾拌就出爐啦!開吃啦!
小貼士
姜➕蒜末➕芝麻是這個菜的精華!不要少哇!!!