下飯菜 辣醬蒸鱈魚 來源:美味食譜館 2.55W 辣醬蒸鱈魚 用料 老乾媽辣醬 適量 鱈魚 一塊 西蘭花 一塊 鹽 適量 料酒 適量 糖 適量 辣醬蒸鱈魚的做法 鱈魚自然解凍後,清洗乾淨。用一點點鹽、料酒醃2個小時 鍋裡放熱水,將醃製好的鱈魚放在盤子裡,舀出一大勺豆豉辣醬蓋在上面用大火蒸10分鐘,燜5分鐘 西蘭花洗乾淨,切小塊,用鹽開水燙熟後襬在盤子周圍即可 好吃 辣醬 辣醬蒸鱈魚 鱈魚