醬汁花甲
來源:美味食譜館 2.81W
外面吃得不過癮,自己來,醬汁濃郁,鮮嫩多汁
用料
姜 | 片 |
蠔油 | 勺 |
醬油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
白酒 | 勺 |
蒸魚豉油 | 克 |
辣醬 | 勺 |
老乾媽辣子雞 | 勺 |
花甲 | |
蒜蓉 | 勺 |
醬汁花甲的做法
花甲吐沙洗淨 冷水下鍋 開的同時下料酒 開口起鍋 拿水再洗洗 瀝乾
燒熱油,爆姜蒜,下花甲,辣子雞爆炒,澆汁,翻炒,出鍋。
小貼士
汁就是醬油,蒸魚豉油,辣椒混合
外面吃得不過癮,自己來,醬汁濃郁,鮮嫩多汁
用料
姜 | 片 |
蠔油 | 勺 |
醬油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
白酒 | 勺 |
蒸魚豉油 | 克 |
辣醬 | 勺 |
老乾媽辣子雞 | 勺 |
花甲 | |
蒜蓉 | 勺 |
醬汁花甲的做法
花甲吐沙洗淨 冷水下鍋 開的同時下料酒 開口起鍋 拿水再洗洗 瀝乾
燒熱油,爆姜蒜,下花甲,辣子雞爆炒,澆汁,翻炒,出鍋。
小貼士
汁就是醬油,蒸魚豉油,辣椒混合