雪花酥（展藝小圓餅乾版）

網紅的雪花酥，終於拔草了，配方根據自己的喜好有所增減，因為鹽局杏仁的加入，使得這些這款雪花酥口感不會太膩。

用料  

雪花酥（展藝小圓餅乾版）的做法  

1. 準備棉花糖

2. 餅乾掰碎，加入蔓越莓幹、鹽焗杏仁，拌均

3. 中小火融化黃油，倒入棉花糖炒至融化，倒入奶粉快速拌勻，關火，倒入步驟2的材料，帶上一次性手套，拌均勻，倒在墊有油紙的三能金盤中，用擀麵杖擀平整，冬天放在常溫下放涼，天熱的時候放在冰箱中冷凍20分鐘左右。

4. 切的時候，正反兩面撒上少許奶粉，切成大小均等的方塊，即可。

5. 裝入雪花酥或者是牛扎糖的包裝袋中，用封口機封好儲存。