廚藝小白都會做的雪花酥

快到新年了，開始給好朋友們做些零食，祝願大家在新的一年裡平平安安，順順利利。我感覺有時緣分真的很奇妙，左鄰右舍幾乎天天見，關係不錯但不能成為朋友。好朋友可能相隔萬里，在畢業後可能幾年都見不到一次。假設我們還能活100歲，每年能相聚1一次，那麼就可以再見面100次。所以。。。珍惜友情，在每次相聚時，都能留下美好的記憶。

用料  

廚藝小白都會做的雪花酥的做法  

1. 把黃油放入不粘鍋中，小火加熱。

2. 黃油融化後放入棉花糖一起攪拌。

3. 等棉花糖完全融化，加入奶粉。全程需要小火加熱。如果溫度太高，可關火攪拌，直到奶粉與棉花糖融合後，可再度開火加熱。融合後我會繼續攪拌1分鐘左右，我喜歡軟硬適中的雪花酥。如果喜歡口感硬點的小夥伴，需要小火加熱更久些。

4. 攪拌均勻後關火，加入剩餘材料攪拌。

5. 出鍋整形，切小塊。

6. 我做了很多口味的，有果仁，草莓幹凍和無花果乾凍。大家可在原基礎配方上加入草莓和無花果。量的話，根據自己的喜好定哈。

7. 裝袋，送朋友。

小貼士

1. 全程需要用小火加熱，大火棉花糖會糊。