我的輕奢煮藝--雪花酥。

【自制網紅小零食】今年的爆款——雪花酥。
其實就是牛軋糖混合餅乾、堅果以及蔓越莓乾製作而成，不用烤箱，一口平底鍋就搞定。
一口一個，奶香味十足，夾雜著堅果的香氣，以及蔓越莓幹酸酸甜甜的味道，還有餅乾脆脆的口感，簡直不要太好吃了，

雪花酥的做法超簡單，但一定要備一口不粘鍋。
這一次用九陽輕奢派炒鍋。
一點不粘，容量大，比平底鍋好太多，怎麼炒都不會溢位來，牛軋糖也可以用這款鍋做，一次性可以做個幾斤，太方便了。

用料  

我的輕奢煮藝--雪花酥。的做法  

1. 食材準備。

2. 電陶爐600w融化黃油。

3. 黃油融化後放入棉花糖。不斷翻炒。至棉花糖融化成糊狀，看不到白色的為止。

4. 放入奶粉，拌均勻。

5. 倒入混合的果乾。拌均勻。

6. 最後放入餅乾，翻炒均勻。不要太用力。

7. 輕柔拌勻。讓餅乾與所有材料混合。

8. 帶上手套，放入不粘烤盤裡，用刮刀弄平。

9. 篩上雪花粉在表面，再翻面，撒上雪花粉。讓四邊都粘上奶粉。

10. 切成均勻的小方塊。

11. 打包，裝袋。

12. 一口高顏值的鍋放在廚房裡連烹飪都變得輕鬆愉悅起來。

13. 好吃的停不下來。

14. 這口炒鍋，外觀簡潔大方，鍋體和鍋蓋都是優雅的白色，看起來既乾淨又很時尚。

15. 一體式的鍋耳設計很大氣。

16. 配有防燙鍋耳夾，細節很到位，很是貼心。

17. 櫸木製造，優雅大方。