低糖瑪格麗特餅乾

來源:美味食譜館 5.64K
低糖瑪格麗特餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

參考其他食譜噠,但是糖都加得很多,我這次減糖做的35g糖,還是挺甜的,不想給孩子和家人吃太甜,所以記錄下來,30g應該合適,有甜味不寡淡~

純粹為了記錄比例方便自己查詢,大家可以具體參考別的方子哈,我主要不喜歡太甜,所以記錄適合自己的。

用料  

低筋麵粉 100克
玉米澱粉 100克
黃油 100克
1克
糖粉 30克
蛋黃 2個
蔓越莓 適量

低糖瑪格麗特餅乾的做法  

  1. 軟化黃油打蛋器低速打發到發白,加糖和鹽繼續打發到蓬鬆。

    低糖瑪格麗特餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入過篩的蛋黃攪拌均勻,之後加過篩的玉米澱粉和低筋麵粉揉成麵糰。

    低糖瑪格麗特餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加蔓越莓揉勻,入冰箱冷藏一個小時後,搓圓按壓成型,烤箱170度15-20分鐘,我這個邊吃邊烤沒注意顏色深了。

    低糖瑪格麗特餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 徹底放涼裝罐儲存~

    低糖瑪格麗特餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
熱門標籤