低卡低脂低糖的海綿蛋糕
來源:美味食譜館 9.72K
用料
雞蛋 | 2個 |
麵粉 | 35克 |
澱粉 | 35克 |
牛奶 | 30克 |
糖漿 | 20克 |
糖 | 30克 |
——————— | |
糖 | 20克 |
水 | 15克 |
——————— | |
牛奶 | 300克 |
油 | 20克 |
麵粉 | 30克 |
低卡低脂低糖的海綿蛋糕的做法
糖漿:糖和水煮開,冷卻後備用
奶油:牛奶和麵粉,油混合均勻後熬成粘稠的糊狀,冷卻後備用
粉類混合均勻後過篩
雞蛋加糖打發
加入糖漿混合均勻
加入牛奶混合均勻
加入麵粉拌勻
倒入模具中
180度烤10分鐘,170度烤20分鐘
倒扣冷卻
切開
擠上奶油
蓋上
擠奶油,放上裝飾品
繼續擠奶油
就是這樣的
小貼士
寶寶很愛吃