意式批薩蛋糕
來源：美味食譜館 2W
用料
| 低筋麵粉 | 130克 |
| 馬蘇裡拉芝士 | 80克 |
| 牛奶 | 100ML |
| 番茄醬 | 60克 |
| 玉米油 | 30ML |
| 雞蛋 | 30克 |
| 批薩草 | 1/2小勺 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 小蘇打 | 1/4小勺 |
| 鹽 | 1/2小勺 |
| 糖 | 10克 |
| 韭菜 | |
| 火腿腸 |
把韭菜和火腿切成同樣大小的小丁備用；馬蘇裡拉芝士刨成絲
在碗中篩入低筋麵粉，加入批薩草、泡打粉、小蘇打、鹽、糖，混合均勻
把韭菜丁、火腿丁、刨好的馬蘇裡拉芝士倒入麵粉裡，混合均勻
![意式批薩蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "意式批薩蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
在另一個碗裡倒入牛奶、打散的雞蛋、玉米油、番茄醬，攪打均勻
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將粉類混合物倒入液體混合物裡，用橡皮刮刀翻拌，待麵粉全部溼潤後即停止攪拌，不要過度攪拌
![意式批薩蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "意式批薩蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒入紙杯，2/3滿。放入預熱好的烤箱烤焙即可。（170度，中層，25分鐘左右）
![意式批薩蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "意式批薩蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
