「低脂低糖」杯子蛋糕

來源:美味食譜館 2.97W
「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟

口感很好吃的一款杯子蛋糕
做起來很方便一點都不費力
口感比外面買的蛋糕有一些不樣
我個人還是比較喜歡自己做出來的味道😁

用料  

雞蛋 2個
牛奶 35克
低筋麵粉 50克
細砂糖 50克
我用的代糖 30克
植物油 25克
淡奶油 50克

「低脂低糖」杯子蛋糕的做法  

  1. 先做蛋黃

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 只要是沒有味道的油都可以

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 油分三次加入

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 加奶後不用要打蛋器😭

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 一起過篩加入蛋黃液中

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 慢一點不要著急

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 攪拌到光滑全部融合後備用

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 打蛋清我也不是很懂

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 建議大家單獨看一下打發教程

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 蛋清分三次加入到蛋黃中

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 也就是說打蛋黃的容器一定要大一些

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 不要轉圈攪拌,一定要從下到上的拌勻。

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 加入到磨具中

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第14張
  14. 先預熱烤箱

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第15張
  15. 對 我翻車了 但是味道沒翻車

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第16張
  16. 加上奧利奧和奶油
    想穩定奶油穩定一些,放冷藏凍一會
    一天一夜都不會化

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第17張
  17. 超級快樂!

    「低脂低糖」杯子蛋糕的做法圖解 做法步驟 第18張
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