檸檬醬瑪德琳
來源：美味食譜館 2.62W
一直就很喜歡看巴黎私廚，熱情又可愛的Rachel總能給人治癒感。
N刷的時候，決定復刻一些菜譜～原來真的是很好吃的，而不只是拍得好！
清晰版視訊請移步小🍠：阿迪想要大廚房
用料
| 瑪德琳 | |
| 黃油 | 200克 |
| 砂糖 | 110克 |
| 檸檬皮屑 | 1個 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 牛奶 | 60克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 低筋麵粉 | 200克 |
| 檸檬醬 | |
| 檸檬汁 | 40克 |
| 糖 | 40克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 檸檬皮屑 | 1個 |
檸檬醬瑪德琳的做法
糖加入雞蛋，攪拌均勻，黃油融化待用
![檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第2張]( "檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第2張")
低筋麵粉和泡打粉過篩備用
![檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第3張]( "檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第3張")
黃油里加入牛奶和蜂蜜
![檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第4張]( "檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第4張")
黃油液稍微冷卻，倒入雞蛋液，攪拌均勻。
![檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第5張]( "檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第5張")
倒入粉類，攪拌均勻。
![檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第6張]( "檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第6張")
倒入裱花袋，烤箱預熱180度
![檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第7張]( "檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第7張")
模具塗抹黃油防粘
![檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第8張]( "檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第8張")
模具擠到8分滿，放入一個覆盆子
![檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第9張]( "檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第9張")
烤18分鐘，冷卻後脫模，擠入檸檬醬即可～
![檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第10張]( "檸檬醬瑪德琳的做法圖解 檸檬醬瑪德琳的做法步驟 第10張")
