懶人版元宵蛋撻酥

這幾天特別想吃蛋黃酥，可是購買的食材還沒有到，於是就用現有食材做了元宵蛋撻酥，簡單上手，外酥裡糯，香甜可口😋
馬上就元宵節了，這也算元宵的另一種吃法啦～～

用料  

懶人版元宵蛋撻酥的做法  

1. 準備好蛋撻皮，如果是凍在冰箱裡的，需要把它化軟

2. 在蛋撻皮底部放上芝士

3. 然後放入元宵，我放了四種口味兒的，黑芝麻、榴蓮、櫻桃和黃桃。

4. 用蛋撻皮把元宵包裹著，然後封口衝下

5. 將包裹好的蛋撻酥放入烤箱，180度火15分鐘

6. 把準備的雞蛋蛋黃和蛋清分離，把蛋黃打散

7. 取出後，每個蛋撻酥上刷上蛋黃液，再撒上黑芝麻，放入烤箱繼續180度烤5分鐘

8. 出爐後外面香酥，裡面糯軟，非常好吃😋

9. 😋

小貼士

烤箱火候大小，根據家中烤箱不同，可能會有所差異，這個需要大家自己把控。我家烤箱比較小，如果大點的，可以調到200度