迷迭香大蒜黑橄欖司康

烤過的蒜糯糯的很好吃～
迷迭香上頭…
有兩個配方。

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用料  

迷迭香大蒜黑橄欖司康的做法  

1. 中筋粉、迷迭香碎、赤蘚糖醇、泡打粉、鹽混合。加入橄欖油，翻拌使充分吸收。

2. 再加入牛奶翻拌成團。牛奶慢慢加，不一定用完，能成團即可。有少量乾粉沒關係。
   
   如果是新配方：雞蛋分離蛋黃和蛋清，蛋黃留出12克用於刷表面，剩下的蛋黃倒回蛋清，加入牛奶混勻（蛋液和牛奶總量60克），然後把蛋奶液加到麵糰中（同樣注意液體慢慢加，不一定用完，以免麵糰太粘不好操作）

3. 大蒜、黑橄欖切碎。

4. 摺疊麵糰三次，摺疊的時候把大蒜和橄欖混進去。最後擀成厚度1.5cm左右的片狀。
   烤箱預熱200℃。

5. 分割，表面刷蛋黃（或者牛奶），烤箱預熱190℃。

6. 190℃烤20分鐘。

7. 每一個都有開口笑😀