迷你豆沙吐司

又喜歡做吐司，但是一個大吐司孩子吃不完，撕的亂七八糟又心煩，怎麼辦？解決！正好家裡有十個小浴缸模具，於是迷你版豆沙吐司就應運而生了。
配方如下：

用料  

迷你豆沙吐司的做法  

1. 除黃油以外所有食材放入和麵桶裡，攪拌至能拉出厚膜放入黃油，攪打至完全延展。

2. 分成十等分，每個約100克

3. 每一份包好豆沙餡，擀薄捲起備用

4. 全部做好醒面十分鐘

5. 拿出一個卷好的面胚，用手掌按扁

6. 用切面刀豎切成三條

7. 交叉編辮子

8. 編好辮子，兩條捏緊，做成一個環

9. 接頭朝下，擺放在模具裡

10. 溫度處發酵兩倍大，表面刷蛋黃液

11. 烤箱上下火170度，27分鐘

12. 出爐震出熱氣，脫模晾涼

13. 鬆軟拉絲的迷你豆沙吐司！

14. 一次一個，剛剛好！

15. 漂亮！