最成功的溼炒牛河怎麼做好吃，最成功的溼炒牛河家常做法

12-10 鑑於之前做都不成功，這次融合了多位大佬的製作方案，除了牛肉還不夠達到外面大廚的水平，其他OK用料河粉500克牛肉200克綠豆芽100克韭黃50克沙茶醬1勺澱粉4勺雞蛋2個生抽3勺涼白開一碗克料酒2勺最成功的溼炒牛河的做法牛肉...

潮汕-溼炒牛河

06-30 用料粿條適量牛肉300g芥蘭500g沙茶醬2勺生粉1勺蠔油半勺老抽半勺蒜頭2瓣潮汕-溼炒牛河的做法牛肉加生油、生粉、蠔油、老抽、重點！汕頭自制沙茶醬！拌勻醃製15分鐘熱鍋冷油，先炒粿條！注意粘鍋，不要太早翻動，好了就起鍋裝盤子...

用料簡單的快手溼炒牛河

05-08 市場挑的牛展肉，一斤55元芥蘭兩把，6元手工河粉，稱8元食材開銷69元一家六口，夠吃吃一頓肉碼的滿滿的溼炒牛河我覺得還挺值的嘿嘿嘿借鑑了一些大大的方子，再加上我心血來潮添的一勺花生醬，我覺得很絕TAT我願意為自己買單嘿嘿...

國中生健康菜譜：溼炒牛肉河粉

08-07 中午吃啥呢？孩子說：牛肉與河粉也很配哦！用料河粉500-600克牛肉150-200克綠豆芽（或者韭黃等）300克小蔥3根醬油（生抽）3勺醬油（老抽）（可不用）2勺蠔油2勺胡椒粉5克料酒2勺薑絲2克白糖5克食用油10克國中生健康菜譜：溼炒牛肉河粉的做法...

玉米筒骨湯，溼炒牛河

10-23 用料筒骨若干玉米1根馬蹄8個胡蘿蔔1根牛肉若干芥藍若干河粉若干玉米筒骨湯，溼炒牛河的做法日常提供菜譜...

溼炒牛河

03-04 溼炒牛河今日小貼士：主料：河粉700克，牛肉300克，芥藍適量配料：沙茶王（沙茶醬）40克，生抽30克，鹽2克食用油適量注意事項：炒牛肉時芥藍炒到5分熟即可加入開水，再加入牛肉煮開即熟了。水量按各人喜好做調整。用料牛肉300克溼炒牛河的...

幹炒牛河-內附牛肉最嫩的炒法

08-23 糾結的一個菜，煮太熟容易斷，不放油容易斷，最佳做法就是，有一個好的不粘鍋，大量配菜，快速不停顛勺翻炒，一定不要停，新手可以用筷子抄底，一定不要用鏟，加料時候關火，才能做出來不斷的幹炒牛河。幹炒牛河色澤油潤亮澤、牛肉滑嫩、河...

炒溼河粉

06-01 廣東人的最愛用料河粉500克雞蛋2個老抽半勺豆芽1小把胡蘿蔔半根肉絲50克蔥花少許澱粉2勺炒溼河粉的做法把瘦肉切絲，用澱粉醃製十幾分鍾。胡蘿蔔切絲，豆芽洗乾淨，河粉也沖沖水。準備好雞蛋等所有材料。熱油鍋，先把雞蛋炒好...

（免沙茶醬）溼炒牛河

04-10 沒加沙茶醬，大人小孩也很愛吃喲！用料牛肉約150克河粉約250g澱粉1勺蔥2根豆芽1把味椒鹽少許鮑魚汁少許醬油適量薑蓉少許清水1碗食用油少許蠔油1勺（免沙茶醬）溼炒牛河的做法牛肉洗淨按紋路切薄片刀不利切得有點厚呀！加入生粉...

潮汕正宗炒牛肉粿條（溼炒牛河）

03-22 作為一個潮汕的孩紙除了番茄炒蛋、泡麵這幾個地球人都會的之外從媽媽那裡學來的第一道菜應該就是炒牛肉粿條了吧（加芥藍哦～～～自帶補充音）後來隻身一人外出讀書就越來越難吃到媽媽牌的超好吃牛肉粿條了於是只能自己掄起鍋鏟...

大排檔味的溼炒牛河

03-13 去過的地方吃過的飯記住的味道用料幹牛河200克雞蛋2個豆芽1把牛肉絲100克大蒜6瓣青蒜1根生抽3勺沙茶醬2勺蠔油1勺菜心3棵水澱粉1碗小蔥3根鹽少許大排檔味的溼炒牛河的做法河粉泡軟煮2分鐘瀝水去掉米粉成光滑的牛肉生...

溼炒牛河

07-05 寶寶很喜歡的一道菜用料河粉500克芥蘭200克牛肉400克沙茶醬1勺澱粉1勺醬油1勺油適量溼炒牛河的做法將牛肉順著紋理切片。（建議買牛的匙柄肉，口感較好，而且不容易炒老了。）然後放入沙茶醬、油、澱粉、醬油醃半個小時。河粉...

一次就成功的雞蛋炒河粉

06-27 一次意外的發現，超市有賣熟河粉來不及做湯頭，也沒有牛肉只好做雞蛋素炒河粉竟然如此美味真香用料河粉400克雞蛋1個小白菜10顆鹽10克蠔油1勺生抽3勺老抽1勺一次就成功的雞蛋炒河粉的做法所有材料如圖，河粉是買的熟河粉，加...

最容易成功的烤牛排---烤箱版

10-10 用烤箱的broil（烤炙）功能烤牛排🥩，非常容易成功。唯一不好的就是容易室內煙霧騰騰，報警器可能會響。用料牛排1塊植物油、鹽、黑胡椒適量蒜香黃油適量最容易成功的烤牛排---烤箱版的做法提前一天用鹽摸在牛排兩面，墊廚房紙...

潮音潮人：潮汕溼炒牛河

03-23 牛肉丸是從客家人做的牛肉丸轉化過來的。也即是說，牛肉丸起源於客家地區。客家人普遍養牛，並且以牛肉作為常用的肉食品，久而久之，那裡便創制出了客家式“牛肉丸”這款小吃來。在清末及民國初期，便有許多客家人挑著小擔，在潮...

最成功的牛奶捲

09-24 嘗試了n次，對比了n個方子。最後證明，自己手揉實在無法實現麵包的柔軟和拉絲。啟用了閨蜜的麵包機，揉麵四次，每次半小時。終於成功了！用料牛奶120克糖25克鹽2.5克酵母3克黃油25克高筋粉250克每日堅果少量椰蓉少量雞蛋1個（40...

特色美食：溼炒牛河

05-25 溼炒牛河是潮汕的特色美食之一。（正宗的是下芥藍的哈。不是下生菜的）用料河粉300克牛肉100克芥蘭50克蔥1根生抽適量沙茶醬1勺澱粉適量雞蛋1個綠豆芽適量特色美食：溼炒牛河的做法首先：把牛肉切成片（越薄越好）把牛肉切成片後，...

美心版溼炒牛河

05-12 在香港美心無意點了炒牛河，上來後第一感覺怎麼是湯湯水水的，度娘一查，原來美心炒牛河就是溼炒帶汁的。試過溼炒牛河後，就無法忘懷了。憑著記憶復刻了一下。用料河粉250g上漿生牛肉片10片草菇4-5個韭黃一小把廣東菜心3-4棵...

潮汕——溼炒牛河

09-30 某天跟同事聊天說很想吃炒牛河但附近沒有好吃的，同事是潮汕人，就說可以做給我吃，味道很好！跟廣東牛河完全不一樣，我覺得這種做法不幹也不容易上火，我也學會了，記錄一下用料河粉克鹽克牛肉克芥蘭克澱粉勺蠔油勺大蒜瓣醬油勺潮...

家庭版溼炒牛河

11-11 這道溼炒牛河做法非常簡單，適合一家老小吃用料河粉500克牛肉200克沙茶醬1勺醬油3勺鹽少許洋蔥半個芥蘭菜少許家庭版溼炒牛河的做法準備牛肉．青菜牛肉切片後醃製10分鐘醃製牛肉，我一般都是用：黑胡椒粉．生粉鹽，醬油．少量的水．最...

迄今最成功的蛋炒飯😝

02-16 用料米飯2碗雞蛋3個火腿腸1根青椒1個胡蘿蔔半根鹽適量雞精適量花生油適量迄今最成功的蛋炒飯😝的做法火腿腸，青椒，胡蘿蔔切丁備用。（本人不喜歡蔥薑蒜，故都沒放😌）適量花生油，米飯翻炒一會，將雞蛋直接打散在米飯上，儘量再翻炒...

廣式溼炒牛河

11-26 用料河粉克牛肉克菜心生抽勺老抽勺耗油沙茶醬鹽糖廣式溼炒牛河的做法牛肉逆紋切薄片，下入適量鹽、糖攪拌均勻。然後再下入適量的水繼續攪拌。然後給上少許生抽、老抽、耗油繼續抓拌均勻之後加入一些澱粉。澱粉也抓拌均...

廣東炒牛河一次成功！空氣炸鍋的快樂！

02-09 萬物皆可空氣炸鍋，今天來做一個每個廣東人宵夜必點單品—幹炒牛河‼️醬汁：醬油、蠔油、老抽（一點點就可以了，主要用來上色）、白砂糖、香油、溫開水調味份量按自己的習慣和喜好，我隨意放的沒有標準。更多菜譜👇👇（頭髮不掉的菜...

潮汕溼炒牛河

04-15 好吃好吃！超級簡單！用料河粉/粿條300克牛肉100克芥蘭適量蔥適量沙茶醬0.5勺生抽0.5勺蠔油0.5勺料酒幾滴芝麻油少量水澱粉半碗潮汕溼炒牛河的做法先醃一下牛肉，我用的基本上就是圖上的調料了～因為牛肉比較少，所以生抽、蠔油...

潮汕溼炒牛河粉

05-30 幹炒河粉這道菜隨著粵菜館子在全國範圍的鋪開，很多人都吃過，但是潮汕有一道更加地道、味道更加霸道的溼炒牛河粉，卻很難在粵菜館子中看得見，一個汕頭小夥伴過來玩，經過一個週末的研究摸索，基本上得到了他的認可，分享給大家。...