什菌鹹雞煲怎麼做好吃，什菌鹹雞煲家常做法

02-11 用料鹽焗雞一隻草菇七個平菇一大朵金針菇一把姜5片蒜3個蔥少許香菇三隻鹽少許蠔油少許美極鮮少許什菌鹹雞煲的做法什菌洗淨改刀飛水備用鹽焗雞斬塊五成油溫拉油薑片蒜子蔥段香菇件香芹段備用爆香配料下蠔油美極鮮鹽料...

01-09 用料幹冬菇土雞一隻茶樹菇豬肚菇白蘑（各五朵）姜一塊蔥段料酒三勺鹽二勺雜菌土雞煲的做法幹冬菇用溫水泡發，每朵中間切十字花刀，其餘各菌類均切片土雞切塊，洗淨，焯去血水將土雞塊與各菌類，姜塊，蔥段，料酒一起放入冷水中大火燒開...

07-23 逛超市的時候突然發現野生的雞樅上市了，就琢磨用雞樅給兒子煲個湯，但是既然雞樅都有了，松茸怎麼也得搭上吧，又看到自己愛吃的茶樹菇，想著乾脆做個雜菌雞湯吧ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧說幹就幹，Let'sgo！（Ps：菌類的話，不用太較真，不...

菌子煲雞湯

04-13 秋冬總是乾燥，準備一鍋營養美味的雞湯，滋養身體，大大益善。用料雞1/4只牛肝菌適量黑木耳少許蔥薑蒜胡蘿蔔一根鹽適量味精、雞精根據自己想法準備料酒適量菌子煲雞湯的做法牛肝菌幹提早泡發洗淨。黑木耳泡發洗淨。新鮮雞...

雜菌雞翅煲

11-30 用料雞翅500克姜10片鹽18克蒜10只料酒2勺蔥2根蠔油2勺花生油適量鹽適量雜菌300克澱粉水一勺小米辣一根（不吃辣可以不加）雜菌雞翅煲的做法雞翅洗乾淨，改花刀，用鹽醃製把姜蔥蒜，雜菌處理好，洗乾淨，備用。薑切片，蔥切短，一部分切...

菌菇公雞煲

01-07 用料茶樹菇香信菇竹蓀雞料酒薑片鹽菌菇公雞煲的做法菌菇冷水泡發好，我用了茶樹菇，香信菇我喜歡吃竹蓀，泡一會就可以用了將雞洗乾淨之後冷水下鍋倒入料酒，薑片，煮開撇去浮沫，加入菌菇小火慢燉1個小時就可以了竹蓀我是在煮了4...

什錦雞煲飯

12-11 用料雞胸脯150g罐頭番茄半罐雞湯歐芹葉材料：2人份洋蔥大半個蒜1瓣芹菜1根筍瓜半根，約100g（可多給些甜椒，省略筍瓜）紅甜椒、綠甜椒約75g西班牙辣腸Chorizo50g（喜歡的話可以再多給）Cajun混合香料1勺長米125g香葉1片什錦雞煲飯...

什菌排骨煲

01-05 今天的“什菌排骨煲”，我準備些香菇，雞腿菇和杏鮑菇，先提前將排骨醃製一會兒，再油炸至六，七成熟，同時將菇類也炸了下去除些水分讓它們更香。為了吃起來不油膩，我加入筍片，它可是高纖維食物，不僅能去油膩而且幫助消化。調料上是...

鹹鵝菌菇煲

05-06 用料薑片3鵝四分之一隻蔥1根杏鮑菇半個袖珍菇適量金針菇適量木耳1把鹽適量味精適量油10克鹹鵝菌菇煲的做法將所有食材切配完成，菌菇可以根據自己的愛好放自己喜歡的鍋內倒油加熱，油溫升高後放入蔥姜爆香加入老鵝繼續翻...

獨家-牛肝菌辣煲鹹雞

02-17 之前在淘寶買了兩隻鹹雞，直接蒸來吃了一隻覺得味道很一般。剩下一隻，突發奇想用牛肝菌加辣椒來煲，沒想到味道奇好，就想立刻把這份美味分享給你們。用料【主料】鹹雞1只【輔料】幹牛肝菌1把大蔥蔥白4段大蒜1個幹辣椒4-5個...

菌菇雞煲

01-04 買了一隻本地的土雞,把各種營養素菌菇一起投入,在嫋嫋升騰的菌菇雞香中,圍坐一起,輕情細語,挑夾香嫩的雞肉,在滑嫩的菌菇裡,慢慢品味燙嘴暖心的鮮味湯,驅除寒冷,感受溫暖~~~~~用料雞蛋絲本地雞各類菌菇生薑火腿片胡椒...

什錦菌菇燴雞肉—松下IH電飯煲AC071

08-10 這道菜不用加水,完全利用食材本身析出的水分燉煮因此味道十分鮮美，雞肉也十分多汁!最後撒上乳酪碎和歐芹碎是意式風味的關鍵喔！依然是近期新寵小黑——【松下IH電飯煲AC071】完成的。它內芯的IH技術搭配受熱均勻的備長...

菌菇雞湯煲

10-01 俗話說得好“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季喝菌湯。”可見菌湯對人體有多大。菌菇性價是比較高的，它含有大量的營養物質，其中蛋白質的含量大多在於百分之三十以上，比一般蔬菜、水果的含量要高的多，是很好的營養品。菌菇富含四十...

什錦菌菇燜飯-電飯煲版

03-01 蘑菇營養豐富，味道鮮美，日常生活中大家常吃，大多是吃火鍋、麻辣燙都會點到。下面給大家介紹一種家常做法，菜飯全有一鍋端，超省事兒！配合使用多力葵花籽油，更增添了營養成分與鮮美滋味！用料什錦菌菇適量香蔥2顆蒜1-2瓣姜一小塊...

無油減脂低卡什錦菌菇煲

04-12 我選了小朋友喜歡的5種蘑菇，感覺這道菜可以放各種你喜歡的菌類，做法也是極簡的：洗淨、肢解（手撕、刀切）、焯水、小火燉煮。不放一滴油也可以好好吃的減脂菜。小朋友吃的時候，我會在臨出鍋的時候額外加10克黑芝麻油，或者核桃...

雞湯煲菌菇

01-06 用料花菇兩朵真姬菇100克白玉菇100克（都是固定包裝的）金針菇80克（我是就地取材，當然可以用其他菇代替）蔥薑末少許土雞湯1L400ML（或老母雞濃湯寶半個加400ML水）雞湯煲菌菇的做法花菇切絲或條，兩菇去根洗淨燙水去味另起一鍋，加入...

什錦菌煲

12-08 廣州這兩天溫度急降啊！“海燕”算是把廣州的冬天給刮來了！一到冬天，這種煲式的菜就特別受青睞，今天介紹的是口味比較清淡但很鮮美的【什錦菌煲】，各種菌類各種鮮！菇版“流浪漢”！用料肉末適量蔥適量青豆適量水髮香菇4個新鮮...

羊肚菌煲雞

08-12 以前煮了好幾次羊肚菌都覺得沒什麼味道，不知道你們會不會遇到同樣的問題。分享兩個小祕訣，第一，溫水輕泡一下羊肚菌，發泡的水千萬不要倒掉，用來做湯。第二，隔水燉。加一點乾貝，紅棗。燉足3個小時，味道好極了。用料雞1只羊肚菌...

香燉什菌雞

01-12 天氣寒冷，吃這道味道鮮美的什菌燉雞，可以提高免疫力、滋補身體。帶給你一冬的溫暖！用料柴雞一隻多種蘑菇牛蒡1根人蔘果若干香燉什菌雞的做法雞切塊，冷水下鍋，煮開後撇去浮沫，轉小火燉1小時。放入切成片的牛蒡和人蔘果蘑菇洗...

什菌咖哩雞

09-06 用料三黃雞半隻白玉菇2兩杏鮑菇2兩番茄3兩冬菇2兩咖哩膏少許沙茶醬少許椰漿少許什菌咖哩雞的做法雞砍件飛水待用，什菌飛水後煎至兩面金黃待用，放入番茄丁翻炒加入咖哩好燙調味料再加入雞個什菌，最後加入椰漿勾芡……成品...

雜菌雞煲

07-18 閒來無事，折騰一道菜，看人家吃的時候滿足的樣子，最為欣慰。用料雞腿2只雜菌喜歡什麼菌都行幹香菇6個蒜頭4瓣姜幾片辣椒一個油醬油白胡椒非必要鹽蔥末雜菌雞煲的做法處理配料，如圖香菇洗乾淨，提前泡水我用的是砂鍋，沒有砂鍋...

雞絲雜菌煲

11-01 用料雞裡脊250克鳳尾菇50克壽星菇50克珍珠菇50克香菇5朵紅棗10顆枸杞5克鹽，雞精，糖適量姜10克酒半湯勺水2500ML雞絲雜菌煲的做法雞裡脊冷水下鍋焯水，要同時放入姜和酒焯好水的裡脊肉放涼後，順著紋路撕成絲狀，香菇用溫水泡...

菌菇雞湯煲

12-20 用料雞翅11只湯包1料酒1勺菌菇1盤姜5片菌菇雞湯煲的做法先把所有的食材清洗乾淨擺放好。起鍋燒水，準備把所有的肉過一下水。過水要先把水煮至沸騰，這樣才可以把雞肉裡的血水給去掉。在給雞肉過水的同時，我們也要把所有的...

菌煲雞湯

01-12 昨晚下了場雨，早上起來明顯感覺天氣涼了很多，秋冬季節陽氣漸收，陰氣漸長，秋季注意養陰，多喝煲湯之類，受益無窮。用料菌包1包雞（蛋雞）1只枸杞少許姜3片香蔥3棵紅棗5-8顆鹽3克（根據自己口味加入）白胡椒4克（同上）菌煲雞湯的做法泡發...

炒菜什麼就免了——菌菇滑雞煲仔飯

05-13 又是我家母上大人在搞事情。昨天她隨口說了一句想吃煲仔飯，做為在家沒地位的廚子，只能屁顛屁顛去買了雞肉，買了香菇，為母上大人研製煲仔飯！沒錯，我就是要把我媽寵上天。煲仔飯還是挺簡單的，最重要的就是最後需要澆上去的醬汁...