超軟芝士牛奶麵包怎麼做好吃
偶爾嘗試…變成自己吃過最香的麵包( ̄O ̄)ノ用料牛奶(我用的延世,全脂的都行,香就行)230g(延世一小瓶)高筋麵粉320克奶粉30克酵母5克細砂糖15克鹽3克芝士粉15g左右黃油25g克超軟芝士牛奶麵包的做法把牛奶倒進麵包機,再放入高粉和...
消耗乳清低糖炒雞軟用料波蘭種高筋麵粉100克酵母1克水100克主麵糰細砂糖30-40克鹽2克高筋麵粉200克雞蛋1個酵母2克黃油20克乳清50克奶粉20克乳清超軟排包牛奶麵包的做法波蘭種提前一天晚上攪拌均勻放入冷藏發酵一天除...
用料高筋麵粉120克普通麵粉20克雞蛋一枚純奶80克酵母4克白砂糖20克食鹽3克煉乳1勺黃油20克馬蘇裡拉芝士鋪滿為準小香蔥6根全蛋液(抹表面)1枚沙拉醬若干肉鬆若干番茄醬若干(超軟)香蔥肉鬆芝士麵包的做法將高筋麵粉、普通面...
零失敗懶人必備最好吃的方便麵用料湯達人方便麵1包芝士片1片火腿4片雞蛋1個純牛奶250克芝士牛奶面的做法水300ml水滾了下方便麵和調料和火腿面熟了倒入250ml的純牛奶湯滾了盛出加上煎的太陽蛋和放上芝士片完成小貼士...
紅薯和妙可藍多芝士碎做的內陷,搭配香香軟軟的牛奶麵包,超級軟哇,拿起來的時候都怕捏壞了~~~做奶油乳酪出來的乳清,一半喝了一半做了麵包,還以為過濾後乳清會酸,發現好甜呀~所以麵糰的液體牛奶,水都可以,我就用的乳清了~用料...
比普通發酵法麵包更鬆軟,發酵省事不費力,杜絕發酵時提心吊膽發過火,我個人喜歡成品麵包吃進嘴裡有回酸的跟買來的那叫一模一樣的味道,所以老面我都發酵3倍往上或聞起來酸味很衝的時候在做,不過放心成品真的沒有辣麼大的酸...
用料高筋麵粉500克全脂奶粉15克白砂糖60克燕子牌乾酵母6克鹽8克雞蛋一個半80克水或牛奶230克一240克黃油60克甜玉米粒150克表面裝飾,馬蘇裡拉芝士絲雞蛋液超級軟芝士玉米麵包的做法除黃油玉米粒兒之外,所有材料放倒攪拌...
今天是兒童節,話說誰還不是個寶寶呢,還是要祝大家兒童節快樂!上週發了6款卡通麵包有空做一做哄孩子開心啊。今天這個麵包裡面有牛肉粒和芝士,也是孩子們喜歡的,我給高三娃做了好幾回。做這些麵包時,麵糰不必拘泥,不是非得用...
家裡人喜歡吃淡奶油麵包,這款包的麵包體是“雙雙的小廚房”的一鍵式淡奶油吐司方子(麵包方子可以烤750g吐司一個)用料高粉350g細砂糖63g(可減10g)酵母(推薦日清酵母,比燕子更加好用)4g奶粉21g鹽3g牛奶或者水112g淡奶油98g雞蛋...
今天的吐司麵包很好吃,記錄一下。下次看自己的菜譜做。昨天把中筋麵粉當成高筋麵粉做了,太不成功了。決定先從最簡單的做起……免得又弄錯了用料牛奶150克酵母(耐高糖)6克黃油22克高筋麵粉300克細砂糖50克雞蛋1個鹽1.5...
時間很久,但是值得嘗試哦。用料高筋麵粉(中種麵糰)210克酵母(中種麵糰)1克牛奶(中種麵糰)130克細砂糖(中種麵糰)30克(本人喜歡甜)高筋麵粉(主麵糰)90克奶粉(主麵糰)20克雞蛋(主麵糰)1個(50克左右)鹽(主麵糰)4克糖(主麵糰)50克牛奶(主麵糰)30克...
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波蘭種實在是太棒了吧~簡直吹爆很少做波蘭種或者中種的吐司麵包,不是因為煩或者不喜歡,就是記性不好,每次做時候才想起來沒有提前做酵頭,只好苦兮兮的用直接法。這次終於想起來做波蘭種了!效果真的出奇的好,傳說中,波蘭酵頭...
用料高筋麵粉300克奶粉25克雞蛋1個酵母4克白砂糖50克鹽2克牛奶160克黃油45克葡萄乾適量超級超級軟的牛奶軟麵包(64)的做法將所有材料混合起來,揉成光滑的麵糰,發酵至兩倍大。將麵糰平均分成6份麵糰,並取一個麵糰,擀成橢圓形...
超級超級簡單哈,不用瘋狂揉麵,不用糾結手套膜!這個奶酥包無論大人還是孩子都超級愛吃!口感綿軟,奶香十足,芝士的拉絲更是誘人~做一次你就會愛上它!用料高筋麵粉200克中筋麵粉100克耐高糖酵母3克白砂糖50克奶粉30克雞蛋1個牛奶...
自從愛上烘焙成天換著花樣玩麵粉,這款牛奶超軟麵包被我叫做白胖子😂用料雞蛋1個牛奶160克奶粉25克鹽2克糖50克高筋麵粉300克黃油45克耐高糖乾酵母4克麵包(牛奶超軟包)的做法把除黃油以外所有的放麵包機材料揉團,成團後取...
用料高筋麵粉750克牛奶加雞蛋520克白糖75克黃油75克酵母10克鹽9克超級柔軟的培根芝士麵包的做法先把培根放平底鍋煎一下把高筋麵粉、白糖和牛奶雞蛋放入小美鍋選擇揉麵程式一分鐘。靜置最少半小時讓麵粉更好吸收水分(...
一直用的麵包機做吐司今天來做個好吃好看點的麵包吧用料高筋麵粉220克牛奶100克細砂糖20克乾酵母3克鹽3克黃油18克雞蛋1個火腿片4片馬蘇裡拉芝士20克沙拉10克番茄醬3勺超柔軟火腿芝士麵包的做法先做麵包胚用麵包機把...
今天收拾冰箱,發現淡奶油快要過期了,於是就動手做了這個麵包,很快手。根據自己的口味可以加入肉鬆,培根,香腸等用料高筋麵粉350克細砂糖60克酵母4克鹽3克奶粉25克黃油15克牛奶115克雞蛋1個淡奶油100克沙拉醬適量番茄醬適量...
本來是copy西貝莜麵村的乳酪包然後做出來了和西貝不太一樣(聽說要放嚼口內蒙的玩意兒這邊搞不來)但是意外的做出歐包的口感這個配方做出來的麵包外皮就是軟軟的歐包內餡是滿滿的芝士相比歐包這款黃油不多糖也很隨意下糖...
真材實料,捲起香腸吃更好吃。用料麵粉300克鹽4克酵母4克雞蛋1個蜂蜜50克黃油30克裝飾:芝士絲、香腸適量蛋液雞蛋1+1勺水超簡單鬆軟拉絲芝士麵包/芝士香腸麵包(直接法)的做法把所有材料拌勻,搓揉至麵糰光滑,拉出薄膜。發酵至...
這款柔軟沒內餡的小餐包因為蓋了一整片芝士而格外的好吃,餐包軟軟的,芝士微鹹又香,兩者搭配真的是超完美,做早餐沒的說。用料高粉250克芝士片9片細砂糖40克鹽3克酵母粉5克黃油15克蛋25克牛奶120克香軟牛奶芝士包的做法將...
“種”麵糰的特點是麵包含水量高,柔軟有彈性,老化慢,口感更好,保質期更長。相對於中種和波蘭種,個人更傾向於波蘭種,做出的麵包口感風味更佳,加入了波蘭種的的麵包,更柔軟,放三天依舊很柔軟哦!用料波蘭種:高粉50克清水50克酵母1...
湯種:是高筋麵粉和水在加熱過程中澱粉產生糊化作用,增添了麵粉的吸水能力,增加了麵包的鬆軟口感,延緩麵包老化,放置三天也不硬次方結合了啊嗚老師的方子做了改動,喜歡的小夥伴一起做起來吧!但天氣越來越熱了炎熱季節麵包的保...
給寶寶和家人做的麵包,當然是新鮮且無新增最好啦^_^直接吃、或者抹牛油或果醬吃,又或者切開填入吞拿魚沙拉醬都可以哦。用料全雞液45g牛奶125g高粉250g細砂糖25g鹽3g日清酵母2.5g無鹽牛油(室溫回軟)25g芝士條10條份超綿軟...
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