牛奶手撕卷怎麼做好吃，牛奶手撕卷家常做法

03-21 純牛奶製作，不加一滴水，柔軟拉絲，純香奶味，製作方法輕鬆好上手，適合初級烘焙小白用料山茶花面包粉430g奶粉20克細砂糖75克酵母4克全蛋液50g冰牛奶230克黃油60克鹽4克表面裝飾蛋液適量白芝麻適量牛奶手撕卷的做法麵糰材料，除...

淡奶油手撕吐司（無牛奶黃油）

03-03 這款淡奶油吐司特點：1.無黃油，無牛奶，無水；2.材料一次全部倒入揉麵機，易出薄膜，簡單省事；3.成品組織綿軟，放置第二天第三天也一樣軟。用料高筋麵粉260克淡奶油120克雞蛋80克細砂糖30克酵母鮮酵母9克（乾酵母3克）鹽2克淡奶油手撕...

拉絲控最愛，牛奶捲卷手撕麵包

08-22 普通麵包出爐，我說：來來來，來嚐嚐呀；這款麵包出爐，我說：來來來，看我給大家表演。～～見過最強悍的拉絲麵包，沒有之一。玩過之後，意猶未盡～———————————-今天這個配方來自臺灣麵包師蔡佳男。我改良了一下製作步驟，即使夏天，...

鮮奶油牛奶手撕麵包~奶香濃郁

03-17 根據鮮奶油北海道吐司及其他吐司製作的經驗，調配淡奶油、牛奶及奶粉的比例，喜歡這種奶香濃郁但又不會膩的味道。😘因為大家都比較喜歡這款吐司，做一份實在太少，因此我做了雙倍的量😊。用的長吐司盒及8寸的模具，我的吐司盒...

奶香十足手撕玫瑰卷

03-25 秋風颳起🍂各位的城市已經進入秋天了嗎？伴隨著烤箱發出的奶香味配上摩卡咖啡……是秋天的味道了用料高筋麵粉150克牛奶80克雞蛋1個酵母3克鹽2克奶油芝士35克白砂糖30克奶香十足手撕玫瑰卷的做法80克牛奶加入3克酵母攪...

手撕牛奶吐司

10-05 好柔軟好好吃的吐司到第二天還是柔軟的終於不會幹巴巴的了這個方子是一個450吐司盒的量哦用料冰牛奶105克煉乳15克雞蛋1個細砂糖45克高筋麵粉260克奶粉30克酵母3克鹽1茶勺黃油30克手撕牛奶吐司的做法將牛奶、蛋液、糖...

牛奶饅頭與手撕蒜薹

11-08 牛奶沒有辦法消耗，只能蒸，饅頭。用料牛奶270克麵粉500克新鮮酵母15克白糖10克蒜薹1把牛奶饅頭與手撕蒜薹的做法材料液體，酵母，糖放進去倒進麵粉攪拌3分鐘揉成團發酵50分鐘排氣分割麵糰造型二次發酵20分鐘大火25分鐘處理蒜...

手撕牛奶吐司（波蘭種）

09-09 波蘭種:高粉100克水100克乾酵母1.5克用料高筋麵粉400克雞蛋50克細砂糖60克鹽6克奶粉15克酵母3克牛奶80克水60克淡奶油80克黃油25克波蘭種:高粉100克水100克乾酵母1.5克手撕牛奶吐司（波蘭種）的做法波蘭種全部混合發酵全...

手撕蔓越莓牛奶吐司

09-23 入坑烘焙幾年，最愛的還是吐司😍這個基礎牛奶麵糰的方子適用於吐司，哈斯，還可以做餐包，做出來都是很鬆軟😀用料高筋麵粉（新良黑金）500克鹽6克細砂糖40克煉乳20克雞蛋1個約50克純牛奶325克（每種麵粉吸水性不一樣，可以預留10-20...

牛奶手撕吐司商業版

01-25 用料王后日式吐司粉1000克砂糖150克水260克鹽15克黃油100克牛奶160克淡奶油100克奶粉80克乾酵母10克谷朊粉20克牛奶手撕吐司商業版的做法一次發酵的做法1...

墨西哥薄餅卷手撕小牛肉

04-23 所謂“三分靠練、七分靠吃”，想要肌肉長勢好，多吃牛肉就對了！相信這道手撕小牛肉會帶來不一樣的好滋味。用料牛肩肉250g洋蔥80g大蒜20g尖椒40g大蒜粉6g洋蔥粉6g八角粉2g豆蔻粉2g孜然粉5g丁香粉3g肉桂粉3g鹽6g玉米油10g墨...

手撕牛奶吐司🍞(手工揉麵)

03-24 沒有專業的攝影工具，也沒有過硬的P圖技術，只有一顆吃貨的心。用料高筋麵粉270克雞蛋1個牛奶+雞蛋175克糖30克酵母3克鹽4克黃油27克手撕牛奶吐司🍞(手工揉麵)的做法先把除黃油外的材料拌勻，再用摔加揉搓的方法揉出粗膜，然...

牛奶吐司，手撕吐司

03-06 如果你曾見過手撕吐司的完美，輕盈柔軟的質地，細膩香甜的口感。那麼其他的吐司都會變成將就。我不願將就。🌀所用模具為450g吐司模。用料高筋麵粉210克奶粉8克細砂糖30克鹽3克酵母2克全蛋液20克牛奶115克（預留20g調整）老面...

手撕牛頭

12-15 用料牛頭半塊手撕牛頭的做法用祕製滷水燒熟後用油炸...

手撕牛奶吐司（麵包）

01-25 這是一款僅需一次發酵就能完成的配方，可以做吐司、小餐包，如果你和我一樣不喜歡吐司一個形狀，可以和我一起變花樣。和麵揉麵我使用小美完成。用料牛奶75克淡奶油60克糖30克麵包乾酵母3克高筋粉（我用王后牌日式吐司粉）260克...

手撕牛奶吐司（湯種)

04-04 純粹就是記錄了方便自己下次再做。。（兩條450克吐司盒）無蛋無淡奶，軟乎乎~隔夜湯種微波爐操作就是方便快捷還不用刷鍋碗一堆😉😉用料液種高粉20克水200克主麵糰高粉520克奶粉15克鹽6克酵母5（夏）-7克（冬）糖40克牛奶＋湯種450克...

手撕捲心菜

06-20 用料包菜1個大蒜3瓣生抽2勺鹽2克辣椒1個蔥1根手撕捲心菜的做法手撕好捲心菜，瀝水準備準備準備放油，小火燒花椒中火蔥薑蒜大火🔥捲心菜倒生抽，放鹽，炒之軟踏踏。就可出鍋...

手撕牛肉

04-09 我覺得此時應該來瓶酒，我有牛肉，你有酒嗎？用料牛肉克陳皮片陳皮八角桂皮花椒生抽老抽乾辣椒五香辣椒麵料酒薑片，蔥手撕牛肉的做法準備桂皮，八角，花椒，香葉，陳皮，薑片，大蔥備用，大料沒有準確的比例，看個人喜好吧。牛肉切大塊，放入高...

牛奶手撕包

10-21 記錄方子用料高筋麵粉270克奶粉25克牛奶110克蛋液55克糖30克煉乳45克酵母3克鹽3克黃油25克牛奶手撕包的做法記錄...

手撕牛奶吐司-5G

02-04 3-6人份，時長九十五分鐘用料高筋麵粉250g白糖30g酵母5g煉乳25g牛奶80g淡奶油35g雞蛋液50g一個雞蛋黃油20g室溫軟化鹽3g手撕牛奶吐司-5G的做法烘焙揉麵揉麵時間：600備料：雞蛋液50.0克1個雞蛋黃油20.0克室溫軟化...

手撕犛牛肉

02-04 用料幹辣椒1個蠔油勺鹽2克犛牛肉100克手撕犛牛肉的做法先把犛牛肉加香料、鹽等滷料滷熟，晾涼後用手撕成絲備用。加蠔油、雞粉拌勻裝盤即可...

「純牛奶手撕吐司」

02-02 成品約450克/個用料高筋麵粉270克白砂糖30克煉乳30克淡奶油35克牛奶85克鮮酵母9克（或乾酵母3克）雞蛋55克（約1個）鹽3克奶粉25克黃油20克「純牛奶手撕吐司」的做法先把用料準備好（其實可以全部倒入攪拌桶內稱，會更方便，除了黃...

手撕牛肉乾

01-13 後背的故事就不想說了用料牛肉2斤香葉3片八角2個花椒20粒姜3片生抽3勺五香粉1勺老抽1勺冰糖10粒鹽若干孜然若干大蔥段3段手撕牛肉乾的做法牛肉切2cm見方5cm長條牛肉冷水下鍋加料酒煮出血沫煮好的牛肉冷水洗淨去出血沫...

椰蓉牛奶泡漿手撕包

06-08 喜歡泡漿包，雖然熱量挺高，但偶爾吃一下也很好。頂部的椰蓉被烤成金黃酥脆，每一塊卷著泡漿椰蓉，內裡柔軟，底部有些牛奶泡著的溼潤。鮮橙巧克力手撕吐司##鹹香蒜蓉手撕包##用料高筋麵粉250克蛋液30克/半個左右牛奶30克奶油/...

手撕牛心白

01-20 非要形容的話，就像少年時初見的心動，酸甜而清脆，簡單平常又心心念念。用料包菜1個蔥薑蒜適量糖、鹽、醋、醬油手撕牛心白的做法包菜去梗，撕成大片，用涼水清洗後瀝乾備用。（這次用的是“牛心白”包菜，可自動替換為正常包菜）手...