紅燒 簡版紅燒雞塊 來源:美味食譜館 9.2K 用料 雞 半隻 幹辣椒 3個 八角 1個 姜 5片 濃縮滷湯 糖 一勺 簡版紅燒雞塊的做法 雞切塊,過水。 高壓鍋加少許油,放入雞塊和所有調料翻炒。 加水沒過雞塊,蓋上高壓鍋。 高壓鍋先燜煮 大火上壓力後,調小🔥15分鐘。 開鍋蓋再大火收汁至油亮。 小貼士雞要過水去除腥氣,最後一定要大火翻炒才能出鍋油亮。 紅燒 簡版紅燒雞塊 雞塊 簡版 好吃