紅燒鱔筒
來源：美味食譜館 5.24K
用料
| 黃鱔 | 500克 |
| 糖 | 少許 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 茴香 | 少許 |
| 八角 | 2個 |
| 味精 | 少許 |
紅燒鱔筒的做法
鱔筒灼水
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準備好姜蒜
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熱鍋爆香
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放鱔筒一起炒，加少許黃酒
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加開水，醬油，茴香，糖，八角進去一起煮，等收汁後加少許味精，起鍋🙂
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