紅燒豬爪

來源:美味食譜館 8.87K
紅燒豬爪的做法圖解 紅燒豬爪的做法步驟

只要你用心,色香味俱全的菜不是傳說!

用料  

豬爪
老抽
生抽
桂皮
冰糖

紅燒豬爪的做法  

  1. 必須先在鍋裡放點酒燒開放入豬爪再次燒開,豬爪裡面很髒,店沒那麼清爽了,然後清水洗過立幹水,然後放油將冰糖放入融化後放入豬爪炒。

  2. 炒好顏色後放入點香料,然後放入高壓鍋去壓30分鐘,大火燒開5分鐘然後中小火,水不要太多,平過腳爪就可以了!

小貼士

上色指定要冰糖

熱門標籤