香煎鮟鱇魚肝
來源:美味食譜館 1.57W
用料
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 若干 |
油 | 若干 |
黑胡椒 | 若干 |
魚肝 | 2條 |
香煎鮟鱇魚肝的做法
用小刀把魚肝的筋膜和血管去掉
用料酒,薑片,鹽,醃製10分鐘(切成小塊醃製更好,我沒拍切小塊後的相片)
油入平底鍋,熱後放入魚肝,中火煎至兩面焦黃 (此處沒拍照)
出鍋,碾上些許黑胡椒碎 ,完成開吃。
用料
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 若干 |
油 | 若干 |
黑胡椒 | 若干 |
魚肝 | 2條 |
香煎鮟鱇魚肝的做法
用小刀把魚肝的筋膜和血管去掉
用料酒,薑片,鹽,醃製10分鐘(切成小塊醃製更好,我沒拍切小塊後的相片)
油入平底鍋,熱後放入魚肝,中火煎至兩面焦黃 (此處沒拍照)
出鍋,碾上些許黑胡椒碎 ,完成開吃。