亞洲煎魚
來源：美味食譜館 2.04W
本來想做泰式煎魚 後來發現魚切不開 只能改成中泰混合煎魚
用料
| 魚 | 1條 |
| 油 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 白葡萄酒 | 1勺 |
| 玉米澱粉 | 克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 泰式辣醬 | 1勺 |
| 蔥 | 1根 |
| 蒜 | 4瓣 |
亞洲煎魚的做法
魚洗淨 碼上鹽和玉米澱粉醃製
![亞洲煎魚的做法步驟圖，亞洲煎魚怎麼做好吃 第2張]( "亞洲煎魚的做法步驟圖，亞洲煎魚怎麼做好吃 第2張")
製作醬汁 蒜蔥切末下油鍋翻炒呈出加入泰式辣醬和生抽拌勻 少許白葡萄酒
![亞洲煎魚的做法步驟圖，亞洲煎魚怎麼做好吃 第3張]( "亞洲煎魚的做法步驟圖，亞洲煎魚怎麼做好吃 第3張")
魚下油鍋煎至兩面金黃出鍋
裝盤淋上醬汁
![亞洲煎魚的做法步驟圖，亞洲煎魚怎麼做好吃 第4張]( "亞洲煎魚的做法步驟圖，亞洲煎魚怎麼做好吃 第4張")
小貼士
小火慢慢煎 不要焦
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