蒸 清蒸鱸魚(快手菜及簡) 來源:美味食譜館 3W 用料 鱸魚 1條 姜 幾片 鹽 適量 料酒 3勺 生抽 根據個人喜好 蔥 3根 清蒸鱸魚(快手菜及簡)的做法 魚洗淨取鹽均勻抹在魚身上靜置10分鐘 準備薑絲,蔥段,料酒 將蔥姜部分塞於魚肚內,部分放在魚身上。淋上料酒,儘量淋於魚身。 上蒸鍋蒸上13分鐘,如果是明火蒸鍋的話水燒開後再把魚放進去開始蒸13分鐘。 完成啦!是不是很簡單😜ོ最好嘗一下味道,如果覺得淡的話可以適當淋些鮮醬油調味。團喜歡另外準備小碟醋,魚肉佔著醋的味道有些類似螃蟹肉,嘿嘿嘿…… 快手 清蒸 鱸魚